Charte de la Foire bio et local, c'est l'idéal

Activités des exposants

Les agriculteurs

• Les agriculteurs produisent ou exercent leur activité dans les Alpes-Maritimes la majeure partie de l’année.  Des dérogations peuvent être accordées à des agriculteurs hors 06, en complément de gamme. Un retour sera fait au plus tard fin août, sur les demandes d'inscriptions reçues.
• Les produits exposés devront être certifiés conformes à la réglementation européenne biologique et/ou respecter le cahier des charges Nature & Progrès.
• Les exposants revendeurs ne sont pas admis et les produits de revente (non issus de l’exploitation agricole) ne sont pas acceptés.
• Les agriculteurs qui souhaitent proposer de la petite restauration sur leur stand doivent avoir les produits proposes en petite restauration présents sur leur certificat bio. Les matières premières utilisées pour la préparation en partie provenir de leur ferme.
• Les exposants en conversion sont acceptés avec l'obligation d'indiquer clairement que les produits proposés à la vente ne sont pas encore certifiés bio.
• Les prix, la provenance et la certification des produits vendus doivent être clairement affichés.
• Les exposants s’engagent à se conformer aux lois et ordonnances d’hygiène en vigueur. En cas de contrôle, Agribio Alpes-Maritimes décline toute responsabilité vis-à-vis des exposants qui ne seraient pas en règle avec la législation.
• Les exposants doivent être couverts par une assurance responsabilité civile professionnelle.

Le comité se laisse le droit d'inviter des artisans alimentaires, pour de la restauration uniquement, en complément des stands des agriculteurs.

Exceptée cette clause, l'artisanat ne sera pas accepté sur la Foire.

Les associations

• Les associations retenues seront celles œuvrant dans le domaine de l’agriculture ou ayant un rapport direct à l’agriculture, la protection de l’environnement, de l’éducation à l’éco-citoyenneté, de l’économie sociale et solidaire et du développement local.
• Soyez original, proposez des animations !
  Afin de rendre cette foire toujours plus festive, nous invitons les associations à proposer des animations, jeux ou démonstrations sur leur stand.
• Les exposants doivent être couverts par une assurance responsabilité civile professionnelle.